Boekgegevens
Titel: Leesboek voor katholieke scholen
Deel: 7
Auteur: Griendt, A. van de
Uitgave: Arnhem: Van Mastrigt en Verhoeven, 1898 *
Auteursrechten: Zie auteursrechten
Citeerinstructie: Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam, UBM: P.B. 1121 : 1e dr. (dl VII)
URL: https://schoolmuseum.uba.uva.nl/bookid/LCSM_204741
* jaar van uitgave niet op de gebruikelijke wijze verkregen, mogelijk betreft het een schatting
Bekijk als:      
Scan: Afbeeldinggrootte:
   Leesboek voor katholieke scholen
Vorige scan Volgende scanScanned page
20
Gestraft te worden voor hetgeen hij had gezegd.
Nu doet de jonkman lachend hooren
Dat hij voor 't eerst als nieuwe knecht
Den burgervader had — geschoren.
Water koken.
Wie heeft er al eens water zien koken?
Nu, dat heeft iedereen gezien ; maar, of ieder
het goed gezien heeft, dat is nog de vraag. Dat
is zelfs niet waarschijnlijk.
Kookt men water in een ketel, dan zal men
wel gewaar worden, dat het kookt, maar dan
ziet men het koken van het water nog niet.
Wanneer het water in een pot of pan kookt,
dan kan men het deksel oplichten en dan ziet
men, wat aan de oppervlakte van het kokend
water gebeurt. Maar het rechte ziet men dan
nog niet. Daarvoor moet men water koken in
een glas of flesch, maar dan van blank glas,
waar men goed doorheen kan zien.
Ja maar, zegt misschien deze of gene, een
glas of flesch kan men niet op het vuur zetten.
Nu, dat moet ook niet. Het best doet men door
een flesch boven een gasvlam te hangen of
boven een spiritusvlam. Op een kookstel zou het