Boekgegevens
Titel: De vriend der katholieke jeugd: een leesboekje voor de scholen
Auteur: [niet beschikbaar]
Uitgave: Tilburg: Ter drukkerij van het R.K. Jongens-Weeshuis, 1879
11e dr
Auteursrechten: Zie auteursrechten
Citeerinstructie: Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam, UBM: Obr. 9290
URL: https://schoolmuseum.uba.uva.nl/bookid/LCSM_202300
Onderwerp: Communicatiewetenschap: lezen
Trefwoord: Lezen, Leermiddelen (vorm)
Bekijk als:      
Scan: Afbeeldinggrootte:
   De vriend der katholieke jeugd: een leesboekje voor de scholen
Vorige scan Volgende scanScanned page
21
8« LES.
Het Uslandsehe mos.
Dit onaanzienlijk gewas groeit in de armste
noordelijke streken , als IJsland , La[)land , enz. ,
waar het zeer overvloedig is; hier en daar vindt
men het ook in de bergwouden van zachtere
luchtstreken. Aan den bitteren smaak, die zeer
sterk is, kan men het IJslandsche mos het best
van andere mossoorten onderscheiden. Bij tering
en borstkwalen is hel een voortreffelijk middel,
dat dikwijls nog genezing aanbrengt ; daarom
heeft men het in alle apotheken. In sommige
streken mest men daarmede de zwijnen ; ook
paarden, ossen en schapen, al zijn zij nog zoo
mager, worden spoedig vet, als men ze met
IJslandsche mos voedert.
De IJslanders schatten het bijna zoo hoog als
meel; zij bakken er brood van , of eten het in
melk gekookt. Daartoe maken zij het eerst zorg-
vuldig schoon , snijden het dan in stukken , en
drogen het in de zon of boven het vuur. Om er
nu meel van te maken , behoeven zij het slechts
gedurig te kloppen, waardoor het van zelf in
een tamelijk fijn poeder overgaat. In hun bar
en armoedig land zouden zij nauwelijks kunnen
leven zonder dit mos, dat zelfs de kale rotsen