Boekgegevens
Titel: Leesboek voor kinderen over de natuur
Auteur: Hofkamp, Teunis
Uitgave: Groningen: F. Folkers, 1850
Auteursrechten: Zie auteursrechten
Citeerinstructie: Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam, UBM: Obr. 5980
URL: https://schoolmuseum.uba.uva.nl/bookid/LCSM_201211
Onderwerp: Biologie: natuurlijke historie
Trefwoord: Natuurlijke historie, Leermiddelen (vorm)
Bekijk als:      
Scan: Afbeeldinggrootte:
   Leesboek voor kinderen over de natuur
Vorige scan Volgende scanScanned page
H N P
ioo/'/i iwrdt vervolgens tot meel gemalen nf gepeld en ge-
'/roken tot gorl.
Men heeft verschillende soorten van koorn, als: larwe ,
'ogge, gerst en haver. De beide eerste soorten worden meest
ol meel gemalen; meer of minder fijn. Het tarwe- en rog-
jebrood, daarvan gebakken, is een smakelijk en zeer ge-
imul voedsel. Van gerst en haver maakt men veelal gort,
ioor ze te pellen en te breken.
Gij lust gaarne pannekoeken niet waar ? Die worden ook
van meel gebakken. Van welk meel!' Het meest van boek-
weitenmeel.
De boekweit is ook eene plant, die op het land ver-
duwd wordt. Een akker met bloeijende boekweit levert een
nn de verrukkendste geziglen op. De bijen vergasten zich
rr aan en hare km-ven worden er door gevuld met geuri-
jen honig. Daarom brengen de bijenhouders de korven in
èen bloeitijd naar de boekweitveklen-
Het koolzaad of raapzaad met zijn' gelen, heerlijken bloei
noogt gij ook wel bezien. Ontvangen wij van den olijfboom
ie boomolie, uit dit zaad persen de oliemolenaars de zoo
lullige raapolie voor o?ize lampen en, bij gebrek aan boter,
mor onze spijzen.
Het vlas, met zijne blaauwe bloempjes, dat zoo sierlijk
wijkt, en uit welks stengel, na gerot, gebraakt, geslepen
m gehekeld ie zijn, garen gesponnen wordt, m er linnen
mn te weven, levert ook zaad op, \iiaz3i3ii genoemd, waaruit
le lijnolie geslagen wordt, die door de huisverwers zoo veel
vordt gebruikt.
4*