Boekgegevens
Titel: Grondbeginselen der natuurkunde, door de eenvoudigste proeven toegelicht
Serie: Van Druten & Bleekers goedkope bibliotheek voor alle standen, of verzameling van nuttige werken over allerlei vakken van wetenschap door de beste der hedendaagse schrijvers, [1e afd., serie 1], dl. 12-14
Auteur: Crüger, F.E.J.; Logeman, W.M.
Uitgave: Sneek: Van Druten & Bleeker, 1856-1858
Auteursrechten: Zie auteursrechten
Citeerinstructie: Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam, UBM: NOK 09-61
URL: http://schoolmuseum.uba.uva.nl/bookid/LCSM_200029
Onderwerp: Natuurkunde: natuurkunde: algemeen, Natuurkunde: meetmethoden, meettechnieken en instrumentatie van de natuurkunde
Trefwoord: Natuurkunde, Experimentele natuurkunde, Leermiddelen (vorm)
Bekijk als:      
Scan: Afbeeldinggrootte:
   Grondbeginselen der natuurkunde, door de eenvoudigste proeven toegelicht
Vorige scan Volgende scanScanned page
483
en hare zuurstof brengt. Voorde snelazijnmakerij wordt Snel-
een vat van 15 a 16 pahnen hoogte met sehaafkrullen van bTikatiê
beukenhout geduld, die vooraf met sterken azijn gedrenkt zijn;
digt bij de opening ligt in het vat een als eene zeef doorboorde
bodem, en door ieder gaatje is een draad bindgaren getrok-
ken , die van boven een knoop heeft. De van boven ingegotene
^^^ ^ . wijngeesthoudende vloei-
stof druppelt door den
doorboorden bodem langs
de draden op de ki'ullen
en breidt zich hier tot eene
dunne laag vloeistof uit,
die de lucht een groot vlak
van aanraking aanbiedt.
Een weinig Ijoven den on-
dersten bodem van het vat
zijn opene glazen buizen
ingezet; steeds dringt daar
versche lucht doorheen,
geeft hare zuurstof aan de
vloeistof af en stijgt door
de openingen van den doorboorden bodem omhoog. De geheel
van onderen afloopende vloeistof wordt nog eenmaal doorgegoten
en is binnen weinige uren in azijn veranderd.
27O. Onderhoud van het dierlijke leven. Zuurstof, Ademen
waterstof, stikstof en koolstof zijn de vier grondzui- gc^J^g"'
len der bewerktuigde schepping; planten en dieren zijn er voor- dieren,
namelijk uit zamengesteld en hebben ze tot onderhoud huns le-
vens volstrekt noodig. Bij iedere ademhaling nemen wij uit den
dampkring een mengsel van stikstof, waterdamp en zuurstof op ;
bij het uitademen geven wij de zelfde hoeveelheid stikstof,
eene grootere hoeveelheid waterdamp met slechts een deel der
ingeademde zuurstof en eene zuui'stof bevattende verbinding we-